Auberge d'Aclens By Steph
Auberge d'Aclens By Steph
Le concept de l'auberge
L’auberge communale by Steph est un lieu de partage pour les habitants de la commune et pour tous ceux qui souhaitent découvrir un endroit chaleureux et unique.
Ici à Aclens c’est Emilie Martinez, la gérante qui veille avec charme et sobriété sur l’accueil, et Wasim Boughrara, son complice qui s’occupe de la cuisine. Dans un décor vintage revisité et très chaleureux, la carte – qui change toutes les deux semaines – tient en une ardoise avec quelques suggestions. Une démarche volontairement minimaliste, l’idée étant de s’appuyer sur des produits locaux et du moment.
Vinothèque
L’auberge communale by Steph, c’est un restaurant qui vous propose une cuisine expressive et abordable, un lieu de détente animé par des passionnés qui se réjouissent de partager leur savoir-faire.
Dans cet esprit, l’auberge vous propose une vinothèque au large choix de vins suisses en provenance des meilleurs vignobles à des prix « départ cave » pour vous faire découvrir les plus beaux trésors de notre région.