Auberge d'Aclens By Steph

L’auberge communale by Steph est un lieu de partage pour les habitants de la commune et pour tous ceux qui souhaitent découvrir un endroit chaleureux et unique.

Ici à Aclens c’est Emilie Martinez, la gérante qui veille avec charme et sobriété sur l’accueil, et Wasim Boughrara, son complice qui s’occupe de la cuisine. Dans un décor vintage revisité et très chaleureux, la carte – qui change toutes les deux semaines – tient en une ardoise avec quelques suggestions. Une démarche volontairement minimaliste, l’idée étant de s’appuyer sur des produits locaux et du moment.